diabète de type 2

Le fructose est un doux poison Au début du XXe siècle, nous consommions en moyenne 15 à 20 grammes de fructose par jour, presque exclusivement via les fruits entiers. Aujourd’hui, en France, cet apport tourne autour de 40 grammes par jour, et il grimpe nettement plus haut dans les pays où les boissons sucrées et […]