Fév 24 2026
Pour beaucoup d’entre nous, un bon plat de pâtes fumant est synonyme de pur réconfort, de repas de famille ou d’un dîner simple et rapide après une longue journée. Cependant, lorsqu’on vit avec un diabète, s’asseoir devant une assiette de spaghettis classiques peut rapidement se transformer en un exercice d’équilibriste. La crainte de voir notre …
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Oct 30 2025
Pour de nombreuses personnes, le pain est un aliment de base, un pilier du petit-déjeuner et un incontournable des repas. Mais lorsqu’on vit avec un diabète, la miche de pain peut rapidement devenir une source d’anxiété. Vous avez peut-être entendu dire que le pain « se transforme en sucre » et qu’il faut l’éviter à tout prix. …
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Sep 11 2025
Gérer son diabète au quotidien est un défi constant. Vous choisissez vos aliments avec soin, vous surveillez vos glucides, et pourtant, la glycémie s’envole parfois après le repas. Cette montée en flèche, aussi appelée hyperglycémie postprandiale, peut être frustrante. Mais saviez-vous qu’elle est également reconnue comme un facteur de risque cardiovasculaire direct, même lorsque l’hémoglobine …
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Sep 04 2025
Le pain fait partie intégrante de nos habitudes alimentaires. La baguette croustillante du matin, le sandwich du midi, le morceau de pain pour accompagner le repas… Difficile de s’en passer. Pourtant, lorsque l’on vit avec un diabète, le pain blanc traditionnel peut rapidement devenir un ennemi pour l’équilibre de la glycémie. Sa composition, riche en …
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Sep 04 2025
Gérer son diabète commence souvent dès les premières heures de la journée. Le petit-déjeuner, ce repas souvent négligé ou mal composé, peut donner le ton pour le reste de la journée en matière de glycémie. Un repas trop riche en sucres rapides et c’est la porte ouverte à une montagne russe glycémique. Alors, comment commencer …
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Nov 06 2024
Saviez-vous que votre intestin abrite des milliards de micro-organismes essentiels à votre santé générale ? Ces « bons » et « mauvais » microbes jouent un rôle crucial dans votre digestion, votre immunité et même votre humeur. Mais comment pouvez-vous soutenir ces alliés microscopiques pour maintenir une santé intestinale optimale ? C’est là que les probiotiques et les prébiotiques …
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Déc 06 2023
Cet article explore les différences fondamentales entre les lipides et les glucides, deux macronutriments essentiels, et leur importance dans le métabolisme, particulièrement pour les personnes atteintes de diabète. Nous aborderons leur rôle, leur impact sur la santé, et offrirons des conseils pratiques pour leur gestion. Qu’est-ce que les lipides? Les lipides, ou graisses, sont vitaux …
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Oct 11 2023
Vous êtes diabétique et vous vous demandez si les édulcorants sont une alternative sûre au sucre ? Moi aussi et je vous partage les résultats de mes recherches. Dans cet article, nous allons explorer les différents types d’édulcorants, leurs mécanismes d’action, et surtout, ce que disent les experts à leur sujet. 🍬 Qu’est-ce qu’un édulcorant …
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Sep 02 2016
Nous aimons manger des fruits pour leurs apports nutritionnels mais surtout pour leur goût délicieux. Toutefois, comme vous le savez déjà, les fruits contiennent du sucre… Alors, est-ce que les fruits sont recommandés pour les diabétiques ? La réponse est oui avec quelques nuances que nous verrons au travers de cet article. Tout d’abord, qu’est-ce qu’un …
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Avr 22 2016
On nous parle souvent du danger du gras mais il ne faut, en aucun cas, sous-estimer les méfaits du sucre. Voici donc 5 points importants sur le sucre dont on ne parle jamais. #1 Il n’y a pas de valeur limite maximale établie pour la quantité de sucre à consommer chaque jour. …
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Mar 31 2016
Les mammifères ont deux types de tissu adipeux : Le tissu adipeux blanc Le tissu adipeux brun Le tissu adipeux blanc : Le tissu adipeux blanc se compose de cellules spécialisées appelées : adipocytes. Ces dernières stockent les acides gras provenant de la digestion d’un repas. Le tissu adipeux blanc est la plus importante réserve …
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Déc 03 2015
Vous avez été très nombreux à nous faire part de votre intérêt pour les aliments à favoriser ou à éviter lors d’un diabète. Pour répondre à votre demande, je vous propose un article sur ce thème reprenant la notion d’index glycémique (IG) et un exemple concret : le petit-déjeuner. En tant que diabétique, c’est le …
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Nov 25 2015
Vous est-il déjà arrivé d’avoir une envie de sucre ? Voire une envie compulsive de sucre ? Ou encore d’avoir une envie de se faire un petit plaisir sucré après une dure journée ? Avant que je ne sois diagnostiqué diabétique, j’avais déjà remarqué ce besoin compulsif de manger sucré et bien souvent …
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Oct 22 2015
Bien que les lipides sont des macronutriments essentiels à notre bien-être, nos préjugés et notre méconnaissance nous poussent à les éviter. Dans cet article, je vous propose de démystifier 6 fausses vérités sur le « gras » afin d’en savoir un peu plus sur ces macronutriments trop peu connus. 1) Manger du gras amène au surpoids🥓. Il s’avère en fait que …
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