Pour beaucoup d’entre nous, un bon plat de pâtes fumant est synonyme de pur réconfort, de repas de famille ou d’un dîner simple et rapide après une longue journée. Cependant, lorsqu’on vit avec un diabète, s’asseoir devant une assiette de spaghettis classiques peut rapidement se transformer en un exercice d’équilibriste. La crainte de voir notre […]
Pour de nombreuses personnes, le pain est un aliment de base, un pilier du petit-déjeuner et un incontournable des repas. Mais lorsqu’on vit avec un diabète, la miche de pain peut rapidement devenir une source d’anxiété. Vous avez peut-être entendu dire que le pain « se transforme en sucre » et qu’il faut l’éviter à tout prix.
Gérer son diabète au quotidien est un défi constant. Vous choisissez vos aliments avec soin, vous surveillez vos glucides, et pourtant, la glycémie s’envole parfois après le repas. Cette montée en flèche, aussi appelée hyperglycémie postprandiale, peut être frustrante. Mais saviez-vous qu’elle est également reconnue comme un facteur de risque cardiovasculaire direct, même lorsque l’hémoglobine
Le pain fait partie intégrante de nos habitudes alimentaires. La baguette croustillante du matin, le sandwich du midi, le morceau de pain pour accompagner le repas… Difficile de s’en passer. Pourtant, lorsque l’on vit avec un diabète, le pain blanc traditionnel peut rapidement devenir un ennemi pour l’équilibre de la glycémie. Sa composition, riche en
Gérer son diabète commence souvent dès les premières heures de la journée. Le petit-déjeuner, ce repas souvent négligé ou mal composé, peut donner le ton pour le reste de la journée en matière de glycémie. Un repas trop riche en sucres rapides et c’est la porte ouverte à une montagne russe glycémique. Alors, comment commencer
Saviez-vous que votre intestin abrite des milliards de micro-organismes essentiels à votre santé générale ? Ces « bons » et « mauvais » microbes jouent un rôle crucial dans votre digestion, votre immunité et même votre humeur. Mais comment pouvez-vous soutenir ces alliés microscopiques pour maintenir une santé intestinale optimale ? C’est là que les probiotiques et les prébiotiques
Cet article explore les différences fondamentales entre les lipides et les glucides, deux macronutriments essentiels, et leur importance dans le métabolisme, particulièrement pour les personnes atteintes de diabète. Nous aborderons leur rôle, leur impact sur la santé, et offrirons des conseils pratiques pour leur gestion. Qu’est-ce que les lipides? Les lipides, ou graisses, sont vitaux
Vous êtes diabétique et vous vous demandez si les édulcorants sont une alternative sûre au sucre ? C’est l’une des questions qui revient le plus souvent, et la réponse courte est : la plupart n’augmentent pas ou peu la glycémie, ce qui en fait une option intéressante en remplacement du sucre. Mais tous ne se
Oui, les fruits ont leur place dans l’alimentation d’une personne diabétique — y compris tous les jours. Aucun fruit n’est interdit en soi. Ce qui compte, c’est la portion, la maturité, et le fait de manger le fruit entier plutôt que sous forme de jus. Les fruits apportent des fibres qui ralentissent l’absorption du sucre,
On nous parle souvent du danger du gras mais il ne faut, en aucun cas, sous-estimer les méfaits du sucre. Voici donc 5 points importants sur le sucre dont on ne parle jamais. #1 Il n’y a pas de valeur limite maximale établie pour la quantité de sucre à consommer chaque jour.
Les mammifères ont deux types de tissu adipeux : Le tissu adipeux blanc Le tissu adipeux brun Le tissu adipeux blanc : Le tissu adipeux blanc se compose de cellules spécialisées appelées : adipocytes. Ces dernières stockent les acides gras provenant de la digestion d’un repas. Le tissu adipeux blanc est la plus importante réserve
Vous avez été très nombreux à nous faire part de votre intérêt pour les aliments à favoriser ou à éviter lors d’un diabète. Pour répondre à votre demande, je vous propose un article sur ce thème reprenant la notion d’index glycémique (IG) et un exemple concret : le petit-déjeuner. En tant que diabétique, c’est le
Vous est-il déjà arrivé d’avoir une envie de sucre ? Voire une envie compulsive de sucre ? Ou encore d’avoir une envie de se faire un petit plaisir sucré après une dure journée ? Avant que je ne sois diagnostiqué diabétique, j’avais déjà remarqué ce besoin compulsif de manger sucré et bien souvent
Bien que les lipides sont des macronutriments essentiels à notre bien-être, nos préjugés et notre méconnaissance nous poussent à les éviter. Dans cet article, je vous propose de démystifier 6 fausses vérités sur le « gras » afin d’en savoir un peu plus sur ces macronutriments trop peu connus. 1) Manger du gras amène au surpoids🥓. Il s’avère en fait que
