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Archives de l’étiquette : industrie alimentaire

Avr 22 2016

5 faits sur le sucre que vous ignorez

  On nous parle souvent du danger du gras mais il ne faut, en aucun cas, sous-estimer les méfaits du sucre.   Voici donc 5 points importants sur le sucre dont on ne parle jamais.   #1 Il n’y a pas de valeur limite maximale établie pour la quantité de sucre à consommer chaque jour. …

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Sep 25 2015

Le fructose est un doux poison

  Au début du 20ème siècle, nous consommions en moyenne 15 mg de fructose par jour. Aujourd’hui, nous en consommons près de 55 mg par jour. Que s’est-il passé ? Dans cet article, je vous propose la réponse du Pr Robert Lustig qui désigne comme responsable de l’obésité et du diabète de type 2 aux USA, …

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