On nous parle souvent du danger du gras mais il ne faut, en aucun cas, sous-estimer les méfaits du sucre. Voici donc 5 points importants sur le sucre dont on ne parle jamais. #1 Il n’y a pas de valeur limite maximale établie pour la quantité de sucre à consommer chaque jour. …
Archives de l’étiquette : industrie alimentaire
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Sep 25 2015
Le fructose est un doux poison
Au début du 20ème siècle, nous consommions en moyenne 15 mg de fructose par jour. Aujourd’hui, nous en consommons près de 55 mg par jour. Que s’est-il passé ? Dans cet article, je vous propose la réponse du Pr Robert Lustig qui désigne comme responsable de l’obésité et du diabète de type 2 aux USA, l’utilisation …
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