Diabète et riz : peut-on en manger, et lequel choisir pour sa glycémie ?
Le riz est l’aliment de base de plus de la moitié de l’humanité. Et pourtant, dès qu’on parle de diabète et de riz, le doute s’installe. On lit qu’il « se transforme en sucre », qu’il est « pire que le pain », qu’il faudrait le remplacer par du quinoa. Résultat : on repousse son […]








